Die Grillsaison ist eröffnet

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Die ersten Sonnenstrahlen sind da und damit fällt für viele der Startschuss in die Grillsaison. Was gibt es Schöneres, als ein gemütlicher Grillabend mit Freunden oder der Familie. Das perfekte Grillerlebnis hängt von vielen Faktoren ab. Das beginnt schon bei der Wahl des Grills: der eine  schwört auf den traditionellen Holzkohlegrill, andere bevorzugen den Gasgrill oder einen Elektrogrill.

Aber unabhängig von den verschiedenen Vorlieben für den Grill, gibt es einen entscheidenden Punkt für ein gelungenes Grillerlebnis. Die Grundlage für ein köstliches Grillmenü liegt wesentlich in der Qualität des Fleisches. Am besten verwendet man frische Produkte und hochwertige Teilstücke in Metzgerqualität. Ideal sind die marmorierten, leicht durchwachsenen Fleischstücke. Fragen Sie den Metzger Ihres Vertrauens und lassen Sie sich beraten.

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Nachrichtenliste

  • 01
    Dez 2016

    Genuss der Metzgerqualität – Teil 1

    2016-12-01 04:11
    von Georg Dauner
    Fleisch und Wurst sind hochwertige „Mittel zum Leben“. Diese werden in unvergleichbarer Qualität und Frische vom Fleischerhandwerk hergestellt, das zu den ältesten Gewerken überhaupt zählt. Die Metzgermeister vertrauen in ihre über Jahrhunderte gepflegte und ständig vertiefte Handwerkskunst. Dabei steht eine...
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  • 01
    Nov 2016

    Deutscher Fleisch Kongress | 14.11 – 15.11.2016

    2016-11-01 17:57
    von Georg Dauner
    Die Fleischerbranche tauscht sich aus. Am 14. + 15. November 2016 trifft sich die Fleischerbranche und informiert über aktuelle und zukünftige Konzepte und Strategien. Auf dem Kongress zeigen Branchenexperten die aktuellen Entwicklungen auf und präsentieren erfolgreiche Konzepte und Strategien. Der...
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  • 01
    Okt 2016

    Ozapft is! Oktober ist Wiesnzeit

    2016-10-01 17:39
    von Georg Dauner
    Anfang Oktober ist das Oktoberfest in München noch nicht lange vorbei. Auf dem Oktoberfest mag man es auch mal gern deftig. Eine zünftige Schweinshaxe, dazu Knödel und eine Maß Bier. Aber wie bereitet man eine Schweinshaxe zu? Man kann sie natürlich vorgekocht kaufen...
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  • 03
    Sep 2016

    Weißwurst zum geniessen

    2016-09-03 06:27
    von Georg Dauner
    Die Göttin Sie ist die Göttin der Würste und über die Grenzen des Freistaates als Botschafterin Bayerns in der ganzen Welt unterwegs – jeder kennt sie: Die Weißwurst. Es ist allerdings nicht nur eine Kunst die Weißwurst auf die richtige...
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  • 03
    Aug 2016

    Klopfen für den Genuss

    2016-08-03 17:05
    von Georg Dauner
    Mit einem Fleischklopfer wird aus so manchem Stück Fleisch ein saftiges Schnitzel oder Kotelett. Der Name Fleischklopfer kommt nicht von ungefähr: denn das Fleisch sollte tatsächlich nur geklopft und nicht geprügelt werden. Das Klopfen oder auch das Steakern ist nicht...
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Nachrichten Archiv

Am 1. 11. ist Allerheiligen
Am 31. Oktober ist Halloween
Tag der Deutschen Einheit
Klopfen für den Genuss
Der Leberkäse ist nicht gleich Leberkäse
Weißwurst zum geniessen
Auf die Würze kommt es an
Sommerzeit ist Grillzeit
Start in die Sommer-Grillsaison 2023
Einen schönen Feiertag Fronleichnam