Metzgerei Dauner in Memmingen-Amendingen
· seit 1933Unsere Öffnungszeiten
Wir machen keine halben Sachen.
Fleisch braucht Herkunft.
Handwerk braucht Zeit.
Heute an der Heißtheke
- Leberkäse
- Pizza-Leberkäse
- Schnitzel
- Cordon Bleu
- Gegrillter Braten
- Gegrillter Bauch
- Hähnchenschlegel
- Krautnudeln
- Fleischküchle
FreitagsBayern-Burger: Laugensemmel mit gebackenem Weißwurstkäs
Alle Angebote der Heißtheke →Familienbetrieb in vierter Generation: eigene Highland-Rinder, DryAge, rund 98 % eigene Wurstherstellung und die Frische-Box rund um die Uhr.
Aus der Region. Für die Region.
Kurze Wege, eigene Verarbeitung und Familienrezepturen – so bleibt die Qualität in unserer Hand.
Highland-Rinder aus eigener Aufzucht
Unsere eigene Herde – aus der Region, verarbeitet im eigenen Betrieb zu Braten, Steaks und Salami.
Mehr über unsere Highland-Rinder →- 20 kmRinder aus der Region
- Von Höfen im Umkreis von rund 20 Kilometern.
- BerkheimSchweine
- Unsere Schweine beziehen wir aus Berkheim.
- 98 %Eigene Herstellung
- Rund 98 % unserer Wurstwaren stellen wir selbst her.
- Eigener ViehwagenKurze Wege
- Transport mit unserem eigenen Viehwagen.
Am Knochen gereift
Dauners DryAge
Rindfleisch min. 28 Tage am Knochen gereift – kontrolliert und immer vorrätig.
Mehr über Dauners DryAge →
Frische-Box 24/7
Der Automat direkt vor dem Laden – Wurst, Steaks und mehr, bar oder mit Karte, rund um die Uhr.
Rund um die Uhr · Karte oder bar · Parkplätze direkt
Mehr zur Frische-Box →
Vier Generationen. Eine Leidenschaft.
Rezepte von damals. Handwerk von heute.
Was 1933 im Gasthaus „Zum Adler“ begann, führen wir heute als Familienbetrieb in vierter Generation weiter – mit dem Anspruch: Wir machen keine halben Sachen.
- 1933
- Die Anfänge im „Adler“
- 1974
- Neuer Standort an der Unteren Straße
- 2012
- Die dritte Generation übernimmt
- Heute
- Die vierte Generation
Qualität & Auszeichnungen
- Meisterbetrieb
- Goldener Meisterbrief 2009 (Georg Dauner senior); Meisterbriefe 1970 und 1995 (2. und 3. Generation) sowie 2023 und 2024 (4. Generation)
- f-Markeseit 1996
- Deutsches Fleischer-Handwerk seit Juni 1996
- Allgäuer Metzger
- So schmeckt Heimat
- Metzger Cup 2025/262025/26
- Leberkäse, Bratwurst ohne Haut, Bratwurst nach Fränkischer Art, Jagdwurst, Bockwurst
- Fleischsommelier2025
- Matthias Dauner, 2025
Vorbestellen
So wie es Ihnen passt.
Platten und Spezialitäten gerne vorbestellen – telefonisch oder im Laden. Platten bitte mit zwei Tagen Vorlauf.
Einfach anrufen und bestellen.
08331 89812- Im LadenPersönlich an der Theke.
- Fleischer AppVorbestellen über die Fleischer App.Beim Öffnen werden Inhalte von diefleischer.app geladen. Mit dem Klick stimmen Sie zu.
Stellenangebot
Fleischereifachverkäufer/in bei uns im Team.
Verstärkung für unser Team gesucht. Teilzeit, 20–25 Stunden pro Woche.
Kontakt & Anfahrt
Metzgerei DaunerUntere Straße 887700 Memmingen-AmendingenParkplätze direkt vor dem Laden
Öffnungszeiten
Alle Öffnungszeiten
Beim Laden der Karte werden Karteninhalte von tiles.openfreemap.org (OpenStreetMap) abgerufen. Mit dem Klick stimmen Sie zu.